Berbagai tulisan tetang kedelai yang telah terbit di tanah air selama ini, masih terpilah-pilah bahasanya. Sejumlah tulisan terpilah antara produksi dengan konsumsi, antara budidaya dengan pemasara…
Buku ini merupakan buku pengantar berbahasa Indonesia pertama yang membahas masalah kesehatan dari kacamata ekonomi.